Resep Membuat Permen Buah Tanpa Kandungan Pengawet Buatan Demi Kesehatan Sang Anak
loading...
Anak Anda suka makan permen? Namun, Anda takut akan kandungan pengawet dan pewarna buatan dalam permen tersebut?
Resep Masakan - Tidak perlu khawatir, Anda bisa membuat permen Anda sendiri. Anda bisa mengajak anak Anda untuk ikut membuatnya bersama. Permen ini terbuat dari buah-buahan asli yang pastinya tidak mengandung pengawet dan pewarna. Ini resepnya:
Bahan:
Cara pembuatan:
Potong nanas hingga menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan potongan-potongan tersebut dan gula ke dalam frying pan dan aduk hingga merata. Kemudian tambahkan ekstrak vanilla dan aduk rata. Diamkan pada suhu ruangan selama 1 jam supaya gula tersebut mencair. Setelah itu, masak nanas hingga mendidih. Ganti menjadi api sedang dan masak selama 20-25 menit setelah mendidih. Jika Anda merasa nanas menjadi terlalu kering, Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan air.
Tunggu sampai nanas menjadi lengket sekitar 15 menit dan tambahkan dua sendok makan madu. Lalu, pindahkan ke api kecil dan masak selama 10-15 menit. Setelah itu pindahkan ke piring. Diamkan sebentar dan mulailah membentuk permen tersebut menjadi bola-bola kecil. Jangan menunggu sampai dingin karena permen akan menjadi keras dan sulit dibentuk. Basahi tangan Anda ketika membentuk permen supaya permen tidak lengket di tangan Anda. Terakhir, lumuri permen dengan parutan kelapa atau gula kastor. Atau Anda juga dapat membungkusnya dengan plastik bening.
Anda bisa mengganti buah nanas dengan buah lain seperti macam-macam buah beri, durian, dan kiwi. Anda juga bisa memakai wortel untuk membuat permen tersebut.
Penulis: Yuri & Wida
Bahan:
- 500 g buah nanas segar atau kalengan
- 100-140 g gula kastor (gula dengan tekstur yang lebih halus dibanding gula pasir). Anda bisa mengurangi jumlah gula sesuai keinginan
- 1/4 sendok teh ekstrak vanila (opsional)
- 2 sendok makan madu
Cara pembuatan:
Potong nanas hingga menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan potongan-potongan tersebut dan gula ke dalam frying pan dan aduk hingga merata. Kemudian tambahkan ekstrak vanilla dan aduk rata. Diamkan pada suhu ruangan selama 1 jam supaya gula tersebut mencair. Setelah itu, masak nanas hingga mendidih. Ganti menjadi api sedang dan masak selama 20-25 menit setelah mendidih. Jika Anda merasa nanas menjadi terlalu kering, Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan air.
Tunggu sampai nanas menjadi lengket sekitar 15 menit dan tambahkan dua sendok makan madu. Lalu, pindahkan ke api kecil dan masak selama 10-15 menit. Setelah itu pindahkan ke piring. Diamkan sebentar dan mulailah membentuk permen tersebut menjadi bola-bola kecil. Jangan menunggu sampai dingin karena permen akan menjadi keras dan sulit dibentuk. Basahi tangan Anda ketika membentuk permen supaya permen tidak lengket di tangan Anda. Terakhir, lumuri permen dengan parutan kelapa atau gula kastor. Atau Anda juga dapat membungkusnya dengan plastik bening.
Anda bisa mengganti buah nanas dengan buah lain seperti macam-macam buah beri, durian, dan kiwi. Anda juga bisa memakai wortel untuk membuat permen tersebut.
Penulis: Yuri & Wida
Post a Comment