Cara Mudah dan Sederhana Membuat Bubur Ayam Yang Lezat

loading...

Resep cara membuat masakan BUBUR AYAM enak berikut praktis mudah dan sederhana memasaknya, resep bubur ayam merupakan salah satu olahan resep bubur yang makin disukai banyak orang, mari kita simak resep bubur ayam enak berikut:

Bahan resep masakan bubur ayam enak :

Bahan resep cara membuat masakan BUBUR AYAM enak:

• 200 gr beras
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1500 ml air
• Garam secukupnya

Bahan resep kuah  masakan BUBUR AYAM enak:

• 2 buah paha ayam
• 2 batang seledri, buat simpul
• 1500 ml air
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 6 butir bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• Sedikit minyak untuk menumis

Bahan pelengkap resep  masakan BUBUR AYAM enak:

• 5 lembar kol, iris tipis
• 150 gr taoge, seduh air panas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 sendok makan bawang merah goreng
• Sambal cabai rawit secukupnya

cara membuat resep masakan bubur ayam

1. Bubur ayam: Campur beras, air, serai, daun salam, dan garam. Masak hingga menjadi bubur yang kental. Angkat bubur, sisihkan.
2. Sup/kuah bubur ayam : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk. Tambahkan air, seledri, merica bubuk, pala bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, angkat, dan sisihkan.
3. Ambil ayam dari sup, goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat ayam , suwir-suwir.
4. Penyajian bubur ayam : Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji, beri irisan kol, taoge, suwiran ayam, dan daun bawang. Siram dengan kuah sup.
5. Taburi resep bubur ayam dengan bawang merah goreng. Sajikan bubur ayam bersama sambal cabai rawit.

Demikian resep cara membuat masakan bubur ayam enak